Duración:
En numerosas poblaciones se han recreado actividades vinculadas a la alimentación, que en tiempos pasados eran indispensables para el autoconsumo en la sociedad rural, como la matanza del cerdo. Si uno se acerca en fechas invernales a Villamantilla, en los primeros días de diciembre, todavía podrá ver y degustar, lo que supone una matanza tradicional.